手动液压油泵是将手动机械能转换为液压能的一种小型液压泵。在使用配套液压千斤顶及专用工具的情况下，可以进行各种作业，例如起重、弯形、校直、剪切、铆合、装配、拆卸及一些建筑施工、军事施工等。
　　提手柄：提手柄的过程也就是吸油的过程。手动液压油泵储油管中的油液通过低压阀被吸进柱塞，此过程一直持续到柱塞被充满时，压力升高至1MPa,油泵打开低压溢流阀，油液再次回流到储油管中。
　　压手柄：压手柄的过程也就是油泵将机械能转换成液压能做功的过程。此时高压柱塞工作，低压阀关闭，油液从阀块流进油管，从而推动液压缸做功。当压力继续升高超过额定的压力70MPa时，油泵内部的高压阀打开，油液从高压阀溢流从回储油管，从而保证了供给压力始终保持在70MPa。我们通常称此处的高压阀为安全阀。安全阀是保证油泵工作不超过负荷的必要组件。当油液被源源不断的压至液压缸时，这是一个对外做功的过程，内部压力从而变小。为保证油泵的持续做功，我们需要不断摇动手柄，保证系统工作所需压力。
　　因此，手动液压油泵的操作过程是一个长时间的劳动过程，为此，在某些需要大流量，更高额定功率的系统中，我们一般选择电动液压泵站。省时、省力在某些场合是我们考虑的重要因素。